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破囊壶菌DHA产业化中试技术研究

2018年04月09日 19:14  点击:[]

依托实验室前期的研究,经过对项目初级阶段的探讨,确定了破囊壶菌DHA产业化中试项目方案的可行性。当前,对富含DHA破囊壶菌菌株的分离筛选已初见成效,获得了3株较为稳定高产DHA的破囊壶菌,其DHA含量可占该菌株生产总油脂含量的40%以上。为获得DHA更为高产的破囊壶菌,对其中一株破囊壶菌进行了紫外诱变,经过初筛,已获得两株较为高产的菌株,与野生菌株相比,经过突变后的菌株所生产DHA产量提高了30%以上。对破囊壶菌高密度发酵培养的研究中,通过改变其流加策略,对DHA的产量同样起到了很大作用,就目前结果看,DHA产量与初始培养条件相比已提高3倍多。目前,菌株筛选仍在继续,同时紫外诱变的菌株也在筛选高产菌株,并对其稳定性进行测定,破囊壶菌高密度发酵培养条件依然在摸索,以期获得更高的DHA产量,为下一步的50L发酵罐中试技术奠定基础。

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